珈琲専門店　Ｐｕｒｅｃａｓｔｌｅ珈琲（ピュアキャッスルコーヒー）

  

2014年9月30日

　　　　　　1周年祭だよ。（コーヒーの日）

　前回も告知いたしましたが、明日の1周年祭（10月1日）の追加告知を致します。

　当店1周年を記念いたしまして、当店オリジナル「１ｓｔ　Anniversary　Brend」　を限定10個で発売致します。
早い者勝ちですので、興味のある方は明日店頭にてご購入くださいね。

　それと、まだ　コーヒーセミナーの空きが御座います。

興味のある方は、店舗にご予約をお願い致します。

　内容　当店が今年度収穫した沖縄産コーヒーの試飲会等

　日時　10月1日　12時～13時

　連絡先　098-927-1616　

少し、思い出のアルバム

　





　10月2日（木）は、臨時休業日とさせて頂きます。




  

2014年9月23日

　　　　　　　お陰様で1周年

　お陰様で、2013年10月1日（コーヒーの日）に、豊崎に誕生しました。

　珈琲専門店「Purecastle珈琲」も来月の10月1日（水）に1周年記念を迎える事が出来ます。

　思い返せば、店舗を借りて1カ月（内装工事期間2週間ほど）で営業を開始致しました。当時は店舗看板も無かったです（笑）





　色んな事ややったり、起こったり、そして、そのたびに、皆さんに助けられ、応援され、成長をしてきました。

　OPEN前から、今でも、パタパタしてますが、これからも皆様に応援されるお店で有り続けます。

そこで、日々の感謝の気持ちを込め1周年を迎える2014年10月1日に1周年祭を行います。

内容

①営業時間　06：30～20：00　（平日なので出勤前にでも利用できる時間にしました。）

②当日ドリンク半額（日々の感謝の気持ちを込めて）

③沖縄産コーヒーセミナー　12：00～13：00（有料1,000円/5名様迄/予約必要）当店で今年収穫したコーヒーです。

④ウクレレライブ19：00～（喜舎場　火光　from　岬～MSK）

　その他、1年間の思い出のアルバムとかも置いてますので、ご覧ください。

　あと、当日混雑するかもしれませんので、通常のオペレーションと異なる事もあると思いますが、宜しくお願い致します。

すこし、思い出の写真














これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」とCafe Littlecastle(カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します

  

2014年9月19日

　　　RMC2014　九州メンバー　No3

　　SCAJ２０１４も来週となりました。（東京ビックサイト　9月24日～9月26日）

　　当店が参加しているRCM2014（ﾛｰｽﾄﾏｲｽﾀｰｽﾞﾁｬﾝﾋﾟｵﾝｼｯﾌﾟ）　九州メンバーの2回目のミーティングが先日ありました。

　

　

　

　

　

　話し合って、焙煎して、カッピングして、抽出して、また話し合う。

凄い方々とミーティングを持て、沢山勉強になりました。沖縄から初参戦の当店にも優しく接してくれありがとうございます。

　最後どういうコーヒーに仕上げたかは、大会当日（9月26日）まで、内緒ですのでお楽しみにお待ち下さい。

　是非、優勝して帰って来たいです。

　これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」とCafe Littlecastle(カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します。


  

2014年9月12日

　　　レンタルBOX　金城杉志郎さんの出店

　皆さん、こんにちわ。

　今月に入って、２人目のレンタルBOXの仲間が加わりました。

　中々貴重価値のある物ですので、興味のある方は見るだけでもおススメですよ。

出展者紹介　
　初めまして、宜野湾に住んでいる、金城杉志郎と申します。
一目ぼれして買いました！
　大切にして頂ける方に、是非手に取って頂きたいです。
タンブラー、デミタスカップ、それぞれが手に入らない限定商品です。
この機会にどうぞ！



　まだ、レンタルBOXは空いてますので、興味のある方は店舗にて詳細をお聞きください。

　これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」とCafe Littlecastle(カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します。  

2014年9月6日

　RMC2014九州メンバー焙煎コーヒー試飲会

　急ですが、当店にて明日（9月7日）18時～19時ぐらいにRMC2014（ﾛｰｽﾄﾏｲｽﾀｰｽﾞﾁｬﾝﾋﾟｵﾝｼｯﾌﾟ2014）九州メンバーさん達が焙煎したコーヒーの試飲会を行いたいと思います。

　ブラックコーヒーが好きで、興味のある方は是非気軽に来て下さい。





　急な案内ですので、都合の合わないけど、是非試飲したい方はメールにて希望日程をご連絡ください。後程こちらから調整して、ご連絡いれます。

　メールアドレス　　purecastle1001@gmai.com

　これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」とCafe Littlecastle(カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します。



  

2014年9月6日

　　　　Bracelet Emily　出店

　こんにちは、雨ですね。　この様な天気はHOTコーヒーが似合います。当店でゆっくりしながらコーヒータイムはいかがですか？

　さて、当店のレンタルBOXに新しい仲間が加わりました。

　　Bracelet Emilyさんです。

　作品も一つ一つ丁寧に仕上がっていて素晴らしいですが、出展者本人も凄く明るく素敵な人です。

　　是非、当店にてご覧になりませんか？



自己紹介
　はいさーい！Emilyです。
ブレスレットを作ったキッカケ！それは趣味でFBにUPしたら、皆が欲しいーっと言ってくれて！そこからBracelet Emilyを立ち上げました！NewZealaとAustraliaにワーホリで行ってた私はポストカードを集めるのが好きで、そのコピーも一緒によかったらどうぞ♡です。FBから注文受けつけて、作ってお渡し、郵送を主にやっています！今回はここの美味しいコーヒー屋さん、素敵なスタッフさんにお世話になり、もっと知って欲しいと思い置かせてもらう事にしました！
　11月からはイギリスなので、そこからの郵送となります♡よろしくお願いします♡

　当店では、レンタルBOXが空いてますので、興味のある方は詳細は店舗にてお聞きください。

　これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」とCafe Littlecastle(カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します。
　  

2014年9月3日

　　　　　RMC2014　九州メンバー

　　こんにちわ、当店はスペシャリティーコーヒー協会主催のRMC2014（ﾛｰｽﾄﾏｲｽﾀｰｽﾞﾁｬﾝﾋﾟｵﾝｼｯﾌﾟ）に参加しています。

　先日、九州メンバーさん達の集まりがあったので、少しご紹介致します。

　　福岡にあるオオカミコーヒーさんに集合し、サンプル焙煎～カッピング、そして焼き鳥屋さんでセッション？をしてきました。

　今回の九州チームは広島～沖縄までメンバー10名で構成されています。

　皆さんすごい経歴の方々です。

　

　

　今年度の生豆　：　エチオピア　イルガチェフェ　コチェレ
　生産方法　：　ウオッシュト
　生産年　2013-2014　クロップ

　

　サンプル焙煎機

　

　各自サンプル焙煎器を使用して焙煎

　

　カッピングして検証

　

　

　セッション後、プロバットにて焙煎

　

その後、焼き鳥屋で食べて飲んで、楽しい時間を過ごしました。

それと、すごく勉強になりました。

　場所を提供してくれた、オオカミコーヒーの庄司さんありがとうございます。

　これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」とCafe Littlecastle(カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します。