珈琲専門店　Ｐｕｒｅｃａｓｔｌｅ珈琲（ピュアキャッスルコーヒー）

2014年9月19日

　　　RMC2014　九州メンバー　No3

　　SCAJ２０１４も来週となりました。（東京ビックサイト　9月24日～9月26日）

　　当店が参加しているRCM2014（ﾛｰｽﾄﾏｲｽﾀｰｽﾞﾁｬﾝﾋﾟｵﾝｼｯﾌﾟ）　九州メンバーの2回目のミーティングが先日ありました。

　

　

　

　

　

　話し合って、焙煎して、カッピングして、抽出して、また話し合う。

凄い方々とミーティングを持て、沢山勉強になりました。沖縄から初参戦の当店にも優しく接してくれありがとうございます。

　最後どういうコーヒーに仕上げたかは、大会当日（9月26日）まで、内緒ですのでお楽しみにお待ち下さい。

　是非、優勝して帰って来たいです。

　これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」とCafe Littlecastle(カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します。