珈琲専門店　Ｐｕｒｅｃａｓｔｌｅ珈琲（ピュアキャッスルコーヒー）

こんにちは、Purecastle珈琲です

本日11月24日（土）Purecastle珈琲で【生産処理違いの味比べ】を
行いました
その様子を皆様にも少しご紹介致しますね

1．収穫したてのコーヒーの実（コーヒーチェリー）
コーヒーの豆は見たことあるがその前の状態を見るのは初めての方も多いのではないでしょうか


2．果肉を剥いて生産処理をしていく段階
とても大切で大変な作業をセミナーでは体験も致しました


3．カッピングの様子
コーヒーの味の評価についての勉強もセミナーで体験いたしました



次回のコーヒーセミナーのお知らせ

テーマ：抽出器具違いの味比べ

日時：2019年1月26日（土）　10時半～12時半（2時間程度）

場所：Purecastle珈琲　　
住所：豊見城市豊崎1-40プロースト102

参加希望はお電話でお願い致します。
tel：098-927-1616

是非コーヒーの知識を勉強するとよりコーヒーを美味しく楽しく飲むことが出来ますので参加してみてくださいね



これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」と
Cafe Littecastle（カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します。


　店舗情報
営業時間
平日12時～19時半
土日祝日　10時～20時


駐車場　店舗裏側に6台有り

那覇空港から車で15分程度