珈琲専門店　Ｐｕｒｅｃａｓｔｌｅ珈琲（ピュアキャッスルコーヒー）

2015年2月17日（火）

　　　　　　コーヒーの大会

　こんにちは！今日も良い天気ですね。

　今回は、少しコーヒーの大会をご紹介致します。

　日本では色んなコーヒーの大会があります。

まずは、当店が参加した大会をご紹介致します。

　2月6日～8日に開催されたJBｒC2014/15



　この大会は、指定された豆を時間内で、３杯を作り美味しさを競う大会です。

　ただ、ブリューワー（抽出器具）は個人の自由となっており、それぞれの考えや拘りが凄く反映される大会です。

　大会参加者も全国から、大手企業や拘りの個人店等、さまざまで、幅広いエントリーです。

　　因みに、当店が参加したのは２月８日の午前中の部門です。



　今回、僕はネルでチャレンジしました。



　結果は予選落ち、残念です

因みに僕のブロックからは、キーコーヒーさんとUCCさんが予選通過です。（おめでとうございます）

　次に紹介するのは、エアロプレスの大会です。（この大会は観戦してきました。）

　エアロプレスは、抽出器具の中では比較的最新な器具です。

　

　この大会は、先ほどの大会とは違い、ラフで楽しく運営している大会です。

　特に、凄いなと思ったのは、ジャッジする方が、観客すぐそばで、見てる前で指をさしジャッジする事です。



　この他にも、SCAJ主催のハンドドリップやサイフォンの大会があります。

　興味のある方は、インターネットで検索するか、当店にチラシも置いていますので、お話を聞きながら遊びにいらして下さい。

　これからも珈琲専門店「Purecastle珈琲」とCafe Littlecastle(カフェ　リトルキャッスル）を宜しくお願い致します。